LIPOSOMES
Mnogi hranljivi sastojci mogu biti inkapsulirani u lipozomalnim sistemima.
Lipozomi su nosioci sačinjeni od zatvorenih vezikula formiranih od dvostrukog sloja fosfolipida, veoma sličnih membranama koje okružuju ćelije našeg tela. Fosfolipidne membrane imaju spontanu sposobnost da formiraju ove vezikule kada su u vodenom rastvoru, ispunjavajući i ugrađujući komponente rastvorene u njima, kao što su, tačnije, hranljive supstance.
U oblasti proizvodnje suplemenata, supstance koje se najlakše podnose ovoj vrsti prerade su svakako vitamini i minerali.
Proces lipozomalne inkapsulacije, kao što se dešava tokom proizvodnje dodataka ishrani, omogućava supstancama da efikasno prodru u tkiva, štiteći ih od rizika od oksidacije i degradacije. Na taj način oni prolaze kroz digestivni sistem netaknuti, ciljano se distribuiraju u telu kroz krvotok do intracelularnog nivoa i efikasno dostižu cilj bez štetnih efekata. Ovo značajno poboljšava njegovu apsorpciju i biodostupnost za telo.
Ova vrsta obrade se takođe naziva mikrokapsulacija, a u kompanijama dodataka ishrani, kao što je Eudinamis, deo je svakodnevnog života.
Na kraju krajeva, svi proizvođači dodataka ishrani moraju biti u stanju da budu u toku sa najinovativnijim tehnologijama dodataka. Ostati u toku znači ostati konkurentan na tržištu kao što je proizvodnja dodataka trećih strana.
LIPOZOMI: ZAŠTO?
Svaki dodatak cilja ćelije našeg tkiva. Ćelije do kojih se dolazi krvotokom.
Suplementi koji se uzimaju oralno su daleko najrasprostranjeniji i najtraženiji tip, što sve kompanije koje se bave proizvodnjom suplemenata dobro znaju, i često su prvi, ali i najbolji izbor, za uzimanje određenih vrsta supstanci.
Međutim, glavni nedostatak je njihova navodna neefikasnost, zbog čega dodaci ishrani često uživaju lošu reputaciju.
U stvari, najosetljivije komponente gube većinu svog efekta prolazeći kroz digestivni kanal, ili se ne apsorbuju i izbacuju se pre nego što mogu da obave svoj zadatak.
Istraživači su otkrili da lipozomske formulacije mogu da se koriste za transport supstanci, uključujući dodatke ishrani, dok ih štite.
Lipozomi se koriste decenijama, ali njihova korisnost je takođe očigledna u postizanju potpune apsorpcije mnogih hranljivih materija.
Pokazalo se da lipozomi poboljšaju bioraspoloživost hranljivih materija za čak 46 puta. Bioraspoloživost je parametar koji pokazuje koliko supstanca stvarno ulazi u krvotok. U određenom smislu, bioraspoloživost se može uporediti sa vrednošću za novac: što je veća, to je veći efekat supstance na naše telo.
Dobro je znati da klasičnim tabletama nije moguće uneti više od određene količine određene supstance u krvotok. Međutim, zahvaljujući liposomima, ova količina može biti znatno veća.
Eudinamis, kao proizvođač suplemenata, svestan je svega ovoga i nudi dodatke ishrani nezavisnih proizvođača takođe u lipozomalnoj formulaciji.
FUNKCIJE LIPOSOMA
Lipozomi imaju tri glavne funkcije:
– Zaštita aktivnih sastojaka. Kiselo okruženje želuca može oštetiti neke aktivne sastojke. Inkapsulacija u lipozomima štiti aktivne sastojke u digestivnom sistemu.
– „Masking„. Fosfolipidi maskiraju aktivne sastojke tako da se veće količine mogu apsorbovati i izbeći selektivnu funkciju tankog creva. Neželjeni efekti nekih visokih doza vitamina i minerala mogu se tako smanjiti.
– Bolja apsorpcija. Lipozomi se prvenstveno apsorbuju u crevima, jer se sastoje od fosfolipida baš kao i naše ćelijske membrane. Kroz normalnu apsorpciju masti, aktivni sastojci zatim ulaze direktno u enterocite (crevne ćelije) i odatle u krv preko limfnog sistema. Put kroz jetru se tako može izbeći.
Eudinamis posluje u proizvodnji dodataka ishrani i njihovog pakovanja: nekoliko suplemenata može biti formulisano kao lipozomske supstance, posebno tečnosti.
